Op de onderstaande menukaart vind je bij ieder gerecht of dit gluten, lactose op noten/pinda’s bevat. Zo heb je makkelijk en snel een overzicht van de belangrijkste allergenen in onze gerechten. Uiteraard hebben wij ook een allergenenkaart waarop alle allergenen worden aangegeven. Vraag hiervoor onze collega’s om meer informatie!
Ondanks dat wij een zo goed mogelijk overzicht hebben proberen te maken, willen wij u vragen om bij allergieën of intoleranties dit altijd te melden aan één van onze collega’s. Zo kunnen wij voor iedereen het perfecte gerecht bereiden!
Heeft u vragen over gerechten, ook dan kunt u één van onze collega’s vragen om hulp. Zo kan het broodplankje ook met glutenvrij brood en zijn verschillende gerechten ook gluten- of lactosevrij of vegan mogelijk.
Wat betekenen de icoontjes?
– Dit gerecht is vegetarisch
Alle onderstaande gerechten zijn van 10.00 uur ‘s morgens tot 21:00 uur ‘s avonds te bestellen, dus ook de tosti’s 😉 Uitzondering zijn de kipsaté en de burger. Deze zijn vanaf 17.00 uur te bestellen.
Tosti’s
Onze tosti’s worden geserveerd op ons eigen welbekende focacciabrood
Tosti Pittig Paus Pius
kaas | pittig gehakt
Tosti Willem Barentsz
gerookte zalm | roomkaas | bieslook
Tosti Koning Willem II
kip | kaas | chilisaus
Tosti Annie M.G. Schmidt
geitenkaas | spek | honing
Tosti Multatuli
mozzarella | pesto | tomaat
Tosti Johan de Witt | 8.50
ham | kaas | spiegelei
Tosti Willem Drees
ham | kaas | tomaat
Tosti Hawaï
ham | kaas | ananas
Tosti Ham en Kaas
Tosti Ham of Kaas
broodjes
Keuze uit wit/bruin desembrood of foccacia, tenzij anders aangegeven
Koud
Club sandwich
Met ham, kaas, gemarineerde kipfilet, uitgebakken spek, sla, tomaat, komkommer, whiskey-cocktailsaus en tortilla chips, geserveerd op focaccia brood
Carpaccio van ossenhaas
Met oude kaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola en truffel-dressing
Tonijnsalade
Salade van tonijn met Caesar dressing, rucola, olijven en kappertjes
Hummus
Met gegrilde aubergine, pesto, rucola, tomaat en halloumi
Warm
Kroketten op brood
Rundvleeskroketten van Boerderijwinkel de Walhoeve geserveerd op twee sneeën desembrood naar keuze met mosterd of mayonaise
Pulled Chicken
Met barbecuesaus, champignons en paprika
Biefstukpuntjes
Diamanthaas met teriyakisaus, bosui, taugé en sesam
Italiano
Foccaciabrood met gehakt, pesto, mozzarella, rode ui, pittenmix en truffeldressing
Uitsmijter
Drie spiegeleieren met twee boterhammen
Extra opties:
Tomaat | + 1.00
Champignons | + 1.00
Extra ei | + 1.00
Schouderham | + 1.50
Jong belegen kaas | + 1.50
Bacon | + 2.50
klassiekers
Huisgemarineerde spareribs
Huisgemarineerde spareribs met zoete Hertog Jan Grand Prestige-lak of Classic, geserveerd met colseslaw en friet
Fish and chips
Gebakken kabeljauw met friet, remoulade saus, citroen en gefrituurde peterselie
Runderburger
Burger op een brioche broodje met rode ui, cheddar, bacon, barbecuesaus en friet
Voor de kleine slagroomvrienden
Tosti Buurman & Buurman
Tosti Shrek
Tosti Masha
Boterhammetje met beleg
hagelslag, jam, ham of kaas
Roversbordje | 0.00
Een bordje met bestek zodat je lekker met je ouders kunt delen
brood & soep
Broodplankje | 6.00
Breekbrood met kruidenboter, tapenade en aioli
Italiaans plukbrood | 7.50
Met parmezaanse kaas, tomaat en pesto
Twee kroketten op brood | 9.50
De lekkerste rundvleeskroketten van Tilburg e.o. gemaakt door “de Walhoeve”, geserveerd op twee dikke plakken desembrood naar keuze met Franse mosterd of Zaanse mayonaise
Kip Teriyaki | 11.50
Met kippendijen, bosui, gefrituurde ui, sesamzaad,Romeinse sla, paprikarauwkost en wasabi-mayonaise
Italiano | 11.50
Met pesto, gehakt, rode ui, mozzarella, pittenmix en truffeldressing, geserveerd op foccaciabrood
Tomatensoep | 7.50
Met croutons en basilicum
Soep van de chef | 8.50
Vraag onze medewerkers naar de soep van de chef